食品冷鏈管理方案：

食品冷鏈管理工作流程：

1、 倉(cāng)庫(kù)管理：原料整理好、安排好倉(cāng)位，入庫(kù)時(shí)，將物品信息（名稱、重量、進(jìn)貨日期、倉(cāng)位號(hào)）與RFID溫度標(biāo)簽ID號(hào)綁定，開啟RFID溫度標(biāo)簽。倉(cāng)庫(kù)里安裝固定標(biāo)簽采集器，通過采集器收集標(biāo)簽的溫度情況同時(shí)通過GPRS/寬帶上傳至云監(jiān)控平臺(tái)。此時(shí)倉(cāng)庫(kù)里面的溫度、物品信息、數(shù)量、重量、進(jìn)貨日期等都可在平臺(tái)上查詢。物品異常情況時(shí)短信報(bào)警通知管理人員及時(shí)處理。

2、 揀貨配裝：訂單下來，根據(jù)訂單查找物品位置，揀貨并配裝，每一個(gè)訂單綁定一塊RFID溫度標(biāo)簽, RFID溫度標(biāo)簽預(yù)冷好以后開啟放入包裝內(nèi)。倉(cāng)庫(kù)里的物品數(shù)量相應(yīng)減少，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)盤點(diǎn)。

3、 干線運(yùn)輸：冷藏車的駕駛室安裝一臺(tái)車載標(biāo)簽采集器，由車載標(biāo)簽采集收集箱體內(nèi)的標(biāo)簽溫度情況同時(shí)定時(shí)發(fā)送溫度信息、位置信息至云監(jiān)控平臺(tái)，及時(shí)了解物品運(yùn)達(dá)位置，確保物品在途在車。異常情況短信報(bào)警通知司機(jī)及時(shí)處理，保證物品安全，降低損失。。無基站信號(hào)地方，數(shù)據(jù)先緩存，等信號(hào)恢復(fù)正常，立即補(bǔ)發(fā)數(shù)據(jù)至云平臺(tái)，保證數(shù)據(jù)不斷鏈。

4、 目標(biāo)客戶1：到底**個(gè)目標(biāo)客戶，手機(jī)APP打印溫度數(shù)據(jù)，客戶確認(rèn)簽字，開箱驗(yàn)收貨物，關(guān)閉此單對(duì)應(yīng)的RFID溫度標(biāo)簽。司機(jī)回收標(biāo)簽繼續(xù)下一站運(yùn)輸。云平臺(tái)記錄了**站到達(dá)時(shí)間。

5、 支線運(yùn)輸：運(yùn)單繼續(xù)跟蹤，溫度數(shù)據(jù)和位置信息定時(shí)上傳，及時(shí)盤點(diǎn)，貨物不丟失。

6、 目標(biāo)客戶2：到達(dá)*后一個(gè)客戶，手機(jī)APP打印溫度數(shù)據(jù)，客戶確認(rèn)簽字，開箱驗(yàn)收貨物，關(guān)閉此單對(duì)應(yīng)的RFID溫度標(biāo)簽。司機(jī)回收標(biāo)簽。云平臺(tái)記錄了每單訂單到達(dá)的時(shí)間。