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推廣規(guī)模種植。采取“科研院所+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，因地制宜規(guī)?；N植日本南高梅、本地藥梅等3類優(yōu)質(zhì)青梅品種，完成300余畝原有老梅樹矮化改良。1—7月，全縣新增青梅標(biāo)準(zhǔn)化示范基地2000余畝，實(shí)現(xiàn)青梅種植總面積達(dá)3.2萬畝。
發(fā)展精深加工。聚焦果酒類、果脯類、藥材類等3個系列、4個品種，加快發(fā)展青梅產(chǎn)業(yè)精深加工，依托果梅研究所、有機(jī)優(yōu)質(zhì)青梅品種示范園等試驗(yàn)基地，為青梅產(chǎn)業(yè)大面積精深加工持續(xù)提供技術(shù)支撐。目前，全縣青梅產(chǎn)業(yè)精深加工率達(dá)80%左右；1—7月，青梅加工產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)2億元。
深化技術(shù)創(chuàng)新。聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等5家科研院所，與縣域梅鶴、大和紅梅2家規(guī)上酒企合作，針對青梅發(fā)酵特性、特征微生物展開基礎(chǔ)研究，共同研發(fā)“青梅全果同時(shí)生產(chǎn)果脯和青梅酒”工藝制作方法獲得青梅酒類唯一國家發(fā)明專利。
做好品牌推廣。積極與國家品牌協(xié)會對接，爭取“出江青梅”國家地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品涉外注冊，打造全域品牌。全力爭取省知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心支持，結(jié)合創(chuàng)建地標(biāo)產(chǎn)業(yè)示范縣契機(jī)，持續(xù)開展“出江青梅”地標(biāo)產(chǎn)品品牌提升行動，現(xiàn)已成功培育“冰青”等知名品牌2個。
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